Υλικά (για 4-6 άτομα):

  • 3/4 φλιτζανιού γιαούρτι 0% λιπαρά
  • 1/4 φλιτζάνι άπαχο γάλα
  • 2 K. φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
  • 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • 4 Κ. stevia
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Αλείψτε ένα τετράγωνο ταψί διαστάσεων 20 εκ επί 20 εκ.
  2. Στο μπλέντερ ρίχνετε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
  3. Χύστε στο έτοιμο ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για περίπου 20 – 25 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε σε 9 μεγάλα κομμάτια.